ОПИСАНИЕ
Сетка для пиццы - профессиональный инструмент для выпечки с идеально хрустящим тонким тестом. Перфорированная металлическая поверхность обеспечивает максимальный доступ горячего воздуха к основанию пиццы, исключая эффект «запаривания» и отсыревшей корочки - главной проблемы при выпечке на сплошном противне. Тесто пропекается равномерно по всей толщине, формируя лёгкую, хрустящую основу с характерными следами решётки.
Сетка изготовлена из алюминия - материал выдерживают температуры до 300−350 °C и не деформируются при интенсивном использовании. Жёсткая рамка по периметру сохраняет форму и упрощает перенос пиццы в духовку и обратно. Уход предельно прост: сетка легко очищается благодаря открытой структуре, не задерживающей остатки пищи.