В блоге компании БОЛЛО (Bollo) публикуются статьи о проектировании, выборе и эксплуатации оборудования для пищевых производств. Материалы основаны на практическом опыте работы с пекарнями, кондитерскими, ресторанами и производственными предприятиями.
В статьях рассматриваются вопросы оснащения производств, особенности различных типов оборудования, влияние нагрузки и условий эксплуатации на выбор решений. Отдельное внимание уделяется реальным задачам, с которыми сталкиваются предприятия при организации рабочих процессов.
Блог БОЛЛО помогает лучше понять, как подбирать оборудование для конкретных производственных задач, на что обращать внимание при проектировании и какие решения работают в реальных условиях.