Противень перфорированный

Болло
1530,00
р.

Поверхность: Перфорированная

Отрасль: Хлебопекарное производство

Тип оборудования: Противни

ОПИСАНИЕ

ОПИСАНИЕ

Выбор материала противня напрямую влияет на срок службы изделия, стабильность работы на производстве и качество готовой продукции. У каждого материала есть свои особенности, преимущества и сферы применения.

Противни из алюминия
Алюминий — один из самых востребованных материалов в пищевой промышленности. Его главное преимущество заключается в высокой теплопроводности. Такие противни быстро нагреваются и равномерно распределяют тепло по поверхности, что особенно важно при выпечке.
Преимущества алюминиевых противней
  1. небольшой вес, удобный в ежедневной эксплуатации;
  2. высокая теплопроводность;
  3. быстрый нагрев и охлаждение;
  4. удобство в транспортировке и обслуживании;
  5. практичность для кондитерских, пекарен и предприятий общественного питания.